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发布时间:2018-11-10 10:43 来源:未知 编辑:admin

  今天小编向大师引见一道很是甘旨的鸡肉酿青红椒的家常做法。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的排泄,添加食欲,还可加快新陈代谢,推进消化。食欲不振的时候吃点辣椒,99彩票代理开户绝对的米饭杀手,好了废话不多说了,我们大师放松来看下这道甘旨的具体做法吧。

  一、材料预备:

  主料:红尖椒5个鸡胸脯肉150克尖椒5个

  辅料:干香菇3朵鸡蛋1个

  调料:食盐少许姜1小块水淀粉半碗大蒜5瓣小葱3根

  二、鸡肉酿青红椒的具体做法:

  1.香菇用温水泡发,切碎丁备用(用鲜香菇也能够)。鸡脯肉洗净,切碎;葱姜蒜切碎丁。葱姜蒜丁与鸡肉丁放在一路剁,如许葱姜蒜的香味可更充实的融入鸡肉内

  2.将鸡肉剁成泥状,万发彩票导航网剁的越碎,口感越细腻。剁好的鸡泥与香菇丁放在一个大碗内。插手一个蛋清,可使肉质滑嫩,吃着口感更新鲜

  3.放适量盐进行调味。插手适量料酒,去腥,提鲜。用筷子顺着一个标的目的,将肉馅搅拌至上劲

  4.青红尖椒洗净,去掉根蒂,从侧边切一刀,将里面的籽全数去掉。取一个尖椒放在手中,暗语处朝上。用筷子或者勺子往辣椒里面填肉馅,尽量将肉馅压实,如许不易松散,将辣椒填满

  5.顺次将所有的辣椒都填满肉馅,放入锅内蒸。锅开后,大火蒸12分钟摆布即可。锅中放一小碗水,插手半碗水淀粉,勾个芡汁。将芡汁淋在蒸好的辣椒上面,可使辣椒看起来更标致,愈加的使人有食欲(嫌麻烦的可不勾芡汁,不影响口感的)

  怎样样,还不错吧,大师还在等什么?我们开动吧。

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