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  红椒酿肉虽属于湘菜菜系,但在海南也有这道菜,而且做出来的味道和湖南的口胃分歧,最次要是辣椒的选用上。pk10免费计划软件手机

  红辣椒含有对人体无益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可改变为维生素A。北京快乐8投注官网一根红辣椒还大约含有5000个国际单元的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有跨越100毫克的维生素C。用红椒来做红椒酿肉,色香味俱全,肉质新鲜,彩票走势网香辣可口。

  红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,养分价值甚高,具有御寒、加强食欲、杀菌的功能 。除了含有丰硕的胡萝卜素外,

  红椒酿肉的制造:

  主料:泡红鲜椒500克,猪肉300克,金钓虾、水发香菇各15克,鸡蛋1个,蒜瓣50克。

  制造:先把猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅;然后用泡红椒在蒂部暗语去瓤,填入肉馅,用湿淀粉封口,炸至8成熟捞出;底朝下码入碗内,撒上蒜瓣上笼蒸透,滗出原汁翻扣在盘中,原汁加辅料勾芡淋在红椒上即成。

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