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美食DIY-谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了做菜也好吃到爆啊

发布时间:2018-11-11 06:03 来源:未知 编辑:admin

  原题目:美食DIY-谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了,做菜也好吃到爆啊!

  像小编这种大胃王,

  每次预备馅食都怕吃不饱,

  于是馅料就剩了,

  再做一些又麻烦...

  不如换种服法,用肉馅来做菜,

  各类甘旨总有一款是你的菜!

  肉 香 藕 饼

  1个鸡蛋 / 半勺老抽 / 2勺生抽 / 1勺蚝油

  半勺盐 / 少许水淀粉 / 少许香油 / 少许油

  1. 莲藕去皮切细碎丁儿,姜切成细末备用

  2. 把莲藕末、肉馅、姜末放盆中,再顺次放入1个蛋清、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少许水淀粉、少许香油

  3. 朝一个标的目的用力搅拌,直至馅料搅拌不动为止,取适量的馅料放在手里,捏成小圆饼

  4. 平底锅热少许油,小火起头煎制;煎至一面微黄时翻面,直至藕饼成熟时取出

  蒜 香 肉 末 烤 茄 子

  1. 茄子洗净切成两段再对半切开,刷上一层油

  2. 放入预热好的烤箱,上下火200度烤制15分钟

  3. 红椒、葱、蒜切成末备用

  4. 平底锅热少许油,倒入肉馅儿煸炒至颜色变白,倒入蒜末翻炒出香味

  5. 另热油,倒入适量黄豆酱、生抽煸炒出香味后,倒入炒好的肉蒜末和红椒末炒匀

  6. 烤好的茄子取出,将炒好的肉酱平铺在茄子上,入烤箱再烤20分钟

  7. 烤好后,撒上葱花即可

  1.茄子刷油前概况用刀划几刀,更容易入味;烤盘要先垫上锡纸,由于茄子烤制会出汁

  2.蒜跟茄子很配,喜好蒜味的能够多放些

  3.黄豆酱也可用剁碎的豆瓣酱或甜面酱替代,三种酱1:1:1夹杂也不错哦~喜好辣味的,炒肉酱的时候能够适量加些辣椒粉

  尖 椒 酿 肉

  1. 尖椒剖开去籽洗净备用

  2. 肉馅调入2克盐,5ml酱油,3ml料酒,3克白糖,1个鸡蛋,适量淀粉朝一个标的目的拌匀

  3. 将调好的肉馅填入尖椒中

  4. 用适量酱油、白糖、淀粉,与半碗水调成汁备用

  5. 起锅热油,放入尖椒煎制,看到尖椒出皋比倒入调好的酱汁

  6. 盖上锅盖,大火烧开后转小火煮3分钟,直至肉馅焖熟即可

  肉 末 烧 豆 腐

  豆腐一块 / 肉末适量 / 葱姜蒜适量

  半只蛋清 / 1勺玉米淀粉 / 1勺甜面酱

  1. 豆腐切成小块,葱姜蒜切成细末备用

  2. 肉末中放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺玉米淀粉后抓匀,彩票规律计算方法腌制10分钟

  3. 锅中倒入适量的水,m5彩票娱乐平台官网打不开怎么办?备用网址导航烧开后将豆腐放入锅中,放1小勺盐,大火烧开后将豆腐捞出备用

  4. 起锅热油,倒入肉末煸炒至颜色变白,放入葱姜蒜末煸炒出香味

  5. 放入1勺甜面酱、1勺酱油、1勺白糖翻炒匀

  6. 加一小碗热水,放入豆腐,用盐调味,再倒入适量的水淀粉

  7. 大火烧开后淋少许香油,盛盘撒少许香葱碎即可前往搜狐,查看更多

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