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红椒条怎么煮的做法

发布时间:2018-11-11 16:13 来源:未知 编辑:admin

  1.预备材料

  2.猪肉剁成猪肉末(或利用现成肉末)。鸡蛋磕入装肉末的碗里,加盐、糖、胡椒粉、料酒、香油,拌匀,腌15分钟摆布

  3.茄子切长条,加冷水、盐浸泡10分钟

  4.将茄条捞出沥干,拍上干淀粉

  5.锅里放适量油,待油热后下入茄条,悄悄翻动,以煸出茄子中的水分,至色泽金黄七八成熟时取出

  6.锅中留底油烧热,下猪肉末炒香,加料酒、青红椒、蒜炒匀

  7.加黄酱炒匀

  8.再加适量冷水、白砂糖翻炒

  9.下茄条烧至入味,用水淀粉勾芡,撒葱或香菜即可

  1、忘了买香菜,所以只加了葱,加点香菜也会很香。

  2、若是没有黄酱,时时彩精准计划就用豆瓣酱吧。

  3、茄子用盐水浸泡后拍干淀粉再煎,会少吸油,而且口感很好。

  1、相信良多人都爱茄子的,不外茄子是很吃油的菜,饭馆里做茄子一般城市过油,虽然很甘旨,可是热量也添加了很多多少。新天地彩票此次做的京酱茄条,是除地三鲜鱼香茄子之外我很喜好的一道茄子菜。

  2、做法上相对一般家常菜来说算麻烦一点,可是茄子嘛,偷懒的话,哪来最佳口感呢?采用先浸泡盐水,再拍上干淀粉油煎,比起过油炸的茄子来说,吸油要少些,但长短常好吃。浓重的酱香搭配茄子的绵软,茄子也能够让米饭遭殃哦。

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