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中秋必吃魔都鲜肉月饼超全测评来袭你怀念的老米道都在这里

发布时间:2018-11-14 14:36 来源:未知 编辑:admin

  原题目:中秋必吃!《魔都鲜肉月饼超全测评》来袭,你纪念的老米道都在这里!

  顿时又要中秋节了

  各类口胃分歧包装的月饼都出来了

  作为一个地地道道的上海小囡

  画报君最爱的仍是鲜肉月饼!

  你敢相信嘛?

  这种口胃竟然只要江浙沪才有!

  鲜肉月饼讲究现做现吃

  走在陌头巷尾,远远就能闻到香味

  列队好不容易买上一个

  一口咬下去,酥脆面皮稍碰即碎

  松软粉面又带着韧性

  丰腴的肉汁肉粒慢慢渗到舌尖

  油香肉滑,其实过瘾!

  1955年的上海买猪肉要用“肉票”

  而买鲜肉月饼不消肉票只需钞票就行

  听说,位于老上海淮海中路的

  “高桥食物厂”是魔都最早做鲜肉月饼的

  后来上海有一众鲜肉月饼拥趸

  光明邨、王家沙、老迈昌等餐厅的

  门口城市大排长龙

  由此也制造了一种奇特的上海中秋味道

  有上海人更称它们为上海鲜肉月饼的开山祖师

  就如许,一到中秋

  列队买鲜肉月饼就成了我们的一种习惯!

  传说中的鲜肉月饼第一网红

  光明邨的鲜肉月饼每年都是列队的重灾区

  上到八十岁下到八岁

  都在魔都的骄阳下耐心的排着队

  光明邨的鲜肉月饼

  是为数不多的两面煎的月饼

  现场烘烤是他家的特色,也是好吃的窍门

  新颖出炉的小家伙们

  个个虎头虎脑,焦脆香嫩

  煎后的表皮香酥中

  还带一些软糯,肉量很足

  肉馅口感微甜,咸淡适中

  确实名不虚传

  做点心身世的老迈昌在做饼上也是老专业的

  酥脆的外皮丝毫没有厚重的粉感

  细心吃以至还能尝出点奶味来

  肉馅的调味是适合上海生齿味的鲜甜

  即便是放冷了也不会感觉清淡

  老迈昌的鲜肉月饼酥皮分层不太较着

  肉团超等大、肉馅汁水丰硕

  味道不要太冷艳!

  西区老迈房是上海的老字号品牌

  它家的鲜肉月饼肉质紧实不腻、跑狗图玄机图大全资料口感鲜甜

  大颗鲜肉实属物美价廉~

  鲜肉月饼,全民彩票网登陆吃的是个鲜字

  刚出炉的西区老迈房月饼

  皮子最外层是薄薄的焦黄脆壳

  中层有细腻起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋养

  肉馅紧实喷香,一口咬下去

  会有更多的肉汁滋滋冒出来

  烫了舌头也不愿停,真叫过瘾!

  长春食物商铺的便宜鲜肉月饼

  每到中秋时节,长长的顾客采办步队

  成为了淮海路上一道奇特的风光线

  最夸张的时候,竟然要排四个小时的步队呢!

  月饼很是多汁,很酥很好吃~

  经常一出炉就哄抢一空

  同样也是锅里煎出来的,绝对不比光明村的差

  价钱也很亲民,所以一般一买就几盒一路

  否则对不起排的步队啊!

  泰康也是上海老字号食物店

  其名气在上海不亚于光明邨

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