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发布时间:2018-11-10 05:39 来源:未知 编辑:admin

  金华火腿(500克),莲子(50克)、松子仁(25克),幸运彩票-幸运相伴蜂蜜(50克)、猪油(炼制)(70克)、糖木樨(3克)、冰糖(80克)、淀粉(蚕豆)(15克)

  1. 将南腿(金华火腿)修成风雅块,皮朝下放在砧板上,用刀剞小方块,深度至肥膘一半;

  2. 皮朝下放碗中,插手清水(水没南腿),上笼蒸约2 小时30 分钟取出,滗去汤汁;

  3. 然后,再加冰糖、淡清汤90毫升,上笼蒸约1 小时取出;

  4. 放入白糖莲子再上笼蒸30 分钟,取出滗去卤汁,合入统一盘中;

  5. 将锅置旺火上,舀入熟猪油,烧至五成热,放入松子仁炸至呈金黄色时,取出待用;

  6. 将锅置旺火上,倒入卤汁,加蜂蜜烧沸,用水淀粉勾芡,放入糖木樨搅和,浇在火方上面,再撒上松子仁即成

  1.将通心莲放在50℃的热水中浸泡5个小时摆布,放在碗内上蒸笼,用旺火蒸酥待用。

  2.用刀刮净火腿皮上的细毛和污渍,洗净。将火腿肉面朝是放在砧板上,切成大要四到五片的片状放在碗里,用清水淹没。

  3.插手绍酒25克、冰糖25克,将夹杂的食物放上蒸笼用旺火蒸1小时。到火腿八成熟时,滗去汤水,快三网上投注平台再插手绍酒25克,冰糖75克,再次用清水淹没,放入第一步中蒸熟的莲子。

  4.上蒸笼用旺火蒸1小时30分钟,将原汁滗入碗中,待用。

  5.将炒锅置旺火,注入原汁,加冰糖25克,并倒入本来的汁水煮沸,滗去浮沫。

  6.干淀粉用25克清水调匀,慢慢和谐,变稠,勾一层薄芡(倒入汁中时要从边上围着向两头倒, 如许比力平均),缓缓浇在火方和莲子上,即可食用

  1. 将南腿(金华火腿)修成风雅块,皮朝下放在砧板上,用刀剞小方块,深度至肥膘一半;

  2. 皮朝下放碗中,插手清水(水没南腿),上笼蒸约2 小时30 分钟取出,滗去汤汁;

  3. 然后,再加冰糖、淡清汤90毫升,上笼蒸约1 小时取出;

  4. 放入白糖莲子再上笼蒸30 分钟,取出滗去卤汁,合入统一盘中;

  5. 将锅置旺火上,舀入熟猪油,烧至五成热,放入松子仁炸至呈金黄色时,取出待用;

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  2.用刀刮净火腿皮上的细毛和污渍,洗净。将火腿肉面朝是放在砧板上,切成大要四到五片的片状放在碗里,用清水淹没。

  3.插手绍酒25克、冰糖25克,将夹杂的食物放上蒸笼用旺火蒸1小时。到火腿八成熟时,滗去汤水,再插手绍酒25克,冰糖75克,再次用清水淹没,放入第一步中蒸熟的莲子。

  4.上蒸笼用旺火蒸1小时30分钟,将原汁滗入碗中,待用。

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